GURS Parte I n. 24 del 2008 Supp. Ordinario

REPUBBLICA ITALIANA
GAZZETTA

UFFICIALE DELLA REGIONE SICILIANA

PARTE PRIMA
SUPPLEMENTO ORDINARIO

PALERMO - VENERDÝ 30 MAGGIO 2008 - N. 24

SI PUBBLICA DI REGOLA IL VENERDI'

DIREZIONE, REDAZIONE, AMMINISTRAZIONE: VIA CALTANISSETTA 2/E - 90141 PALERMO
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Programmi di trasposizione e impostazione grafica di : Michele Arcadipane - Trasposizione grafica curata da: Alessandro De Luca - Trasposizioni in PDF realizzate con Ghostscript e con i metodi qui descritti

SUPPLEMENTO ORDINARIO
ASSESSORATO DELLA SANITA'

CIRCOLARE 7 aprile 2008, n. 1237.
Piano regionale di vigilanza e controlli sanitari sull'alimentazione degli animali - Anno 2008.

ALL'AREA DIPARTIMENTALE DI SANITA' PUBBLICA VETERINARIA
AZIENDE UU.SS.LL. DELLA SICILIA
ALL'ISTITUTO ZOOPROFILATTICO SPERIMENTALE DELLA SICILIA - PALERMO
AI COMANDI CARABINIERI PER LA SANITA' DI CATANIA - PALERMO - RAGUSA

e, p.c.	AL MINISTERO DELLA SALUTE
	DIPARTIMENTO PER LA SANITA' PUBBLICA VETERINARIA,
	LA NUTRIZIONE E LA SICUREZZA DEGLI ALIMENTI
	DIREZIONE GENERALE SANIT+ ANIMALE
	FARMACO VETERINARIO
	UFFICIO VII
	ALL'U.V.A.C / P.I.F DI PALERMO
	AI DIRETTORI GENERALI
	AZIENDE UU.SS.LL. DELLA SICILIA
	ALLA FACOLTA' DI MEDICINA VETERINARIA
	ALL'ASSOCIAZIONE REG. ALLEVATORI
	ALLA CIA
	ALLA CONFAGRICOLTURA
	ALLA COLDIRETTI

Si trasmette in allegato il presente piano di vigilanza e controllo sull'alimentazione animale (PNAA) che il Ministero della salute, in collaborazione con le regioni, I.S.S. e II.ZZ.SS., ha predisposto per l'anno 2008.
Il PNAA 2008 rispetto a quello del 2007 si presenta in una nuova veste grafica dove gli argomenti trattati sono raggruppati nelle seguenti quattro parti principali, al fine di dare una migliore organicità e coerenza al piano:
- una parte generale descrittiva;
- una parte tecnica applicativa;
- una parte che raccoglie la modulistica, le informazioni e gli approfondimenti di carattere pratico;
- una quarta parte che raccoglie le tabelle con le programmazioni regionali e le assegnazioni dei campioni per singola azienda USL.
Sono inoltre state apportate delle novità per l'adeguamento del piano alle nuove disposizioni comunitarie in materia di controlli ufficiali nel settore della alimentazione animale.
Si riportano le principali novità e le istruzioni per una corretta applicazione del piano:
- la suddivisione del piano in attività di sorveglianza in grado di valutare l'efficacia delle misure di controllo adottate, andando a valutare quanto incidono sulla evoluzione del fenomeno in esame, e in attività di vigilanza mirate alla verifica della conformità alla normativa in materia di mangimi, eseguite periodicamente, in base alla valutazione del rischio e con frequenza appropriata.
Si ricorda che sul nuovo verbale di prelievo dovrà essere sempre indicato se il campionamento è stato eseguito in attività di sorveglianza o di vigilanza;
- la possibilità di utilizzare uno strumento per la categorizzazione del rischio dei sistemi produttivi al fine di definire le frequenze ispettive degli stabilimenti di fabbricazione dei mangimi;
- l'attribuizione dei campioni per ciascuna azienda USL è stata programmata nella numerosità campionaria, ogni azienda USL procederà ad effettuare il campionamento lungo tutta la filiera produttiva nella sede che riterrà più opportuna in relazione alla valutazione del rischio, dandone comunicazione al momento della programmazione e rendicontazione;
- nuovi campionamenti sono stati predisposti negli alimenti destinati agli animali da compagnia per la ricerca di Salmonella spp. e micotossine, negli alimenti destinati alla specie equina per la ricerca di contaminanti e additivi/principi;
- la predisposizione di un piano di controllo nei mangimi in importazione eseguita dai PIF, qualora il dirigente del PIF valuti la reale impossibilità di effettuare il controllo materiale presso il PIF o il punto di entrata, il controllo potrà essere effettuato, prima dell'immissione in libera pratica, da parte della azienda USL competente per territorio, presso la prima destinazione della partita, dove la stessa viene inviata dal PIF sotto vincolo sanitario;
- la rendicontazione dell'attività dovrà essere trasmessa semestralmente a questo Assessorato entro il 31 luglio dell'anno in corso per i dati relativi alla attività svolta nel primo semestre 2008 (gennaio-giugno), ed entro il 31 gennaio 2009 per i dati relativi tutto l'anno 2008 in formato cartaceo ed elettronico all'indirizzo dnifosi.irv@regione.sicilia.it. La rendicontazione dei campionamenti sarà effettuata nelle stesse tabelle che saranno utilizzate per la programmazione/rendicontazione dei campioni (allegati 4/17), la rendicontazione delle attività di controllo negli stabilimenti utilizzando l'allegato 2 (scheda ispezioni). Inoltre, si porta a conoscenza che con l'invio in formato elettronico del PNAA 2008 potranno essere utilizzate, con le modalità che saranno comunicate, le schede in formato Excel connesse in collegamento ipertestuale al paragrafo rilevazione dell'attività e a ciascun capitolo della parte tecnica del PNAA.
Si ricorda inoltre che ogni azienda USL dovrà individuare un referente, cui affidare il coordinamento del piano, il cui nominativo dovrà essere comunicato a questo Assessorato contestualmente alla programmazione territoriale di propria competenza.
Si confida nella consueta collaborazione restando a disposizione per ogni chiarimento.

L'ispettore generale dell'ispettorato regionale veterinario: BAGNATO

Cliccare qui per visualizzare gli allegati in formato PDF

(2008.17.1451)118

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MICHELE ARCADIPANE, direttore responsabile
FRANCESCO CATALANO, condirettore	MELANIA LA COGNATA, redattore

Ufficio legislativo e legale della Regione Siciliana
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